บทคัดย่อ การวิจัยในชั้นเรียนครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียนของนักเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการตลาด ในรายวิชาการบรรจุภัณฑ์ยุคใหม่ โดยใช้การจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน 2) พัฒนาทักษะการออกแบบบรรจุภัณฑ์ของนักเรียน และ 3) ศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน กลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ นักเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการตลาด วิทยาลัยการอาชีพวารินชำราบ จำนวน 17 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ 1) แผนการจัดการเรียนรู้แบบโครงงาน เรื่องการออกแบบบรรจุภัณฑ์ยุคใหม่ 2) แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนก่อนเรียนและหลังเรียน จำนวน 30 ข้อ 3) แบบประเมินทักษะการออกแบบบรรจุภัณฑ์ และ 4) แบบสอบถามความพึงพอใจของนักเรียน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าเฉลี่ย ร้อยละ และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยจากข้อมูลตัวอย่างพบว่า นักเรียนมีผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน โดยคะแนนเฉลี่ยก่อนเรียนเท่ากับ 15.18 คะแนน จากคะแนนเต็ม 30 คะแนน คิดเป็นร้อยละ 50.59 และคะแนนเฉลี่ยหลังเรียนเท่ากับ 24.71 คะแนน คิดเป็นร้อยละ 82.35 มีคะแนนเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 9.53 คะแนน หรือร้อยละ 31.76 นักเรียนมีทักษะการออกแบบบรรจุภัณฑ์โดยรวมอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ย 4.40 และมีความพึงพอใจต่อการจัดการเรียนรู้โดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ย 4.52 ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า การจัดการเรียนรู้แบบโครงงานช่วยให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง สามารถนำความรู้ด้านการตลาด การออกแบบ และการบรรจุภัณฑ์มาประยุกต์ใช้ในการสร้างผลงาน และส่งเสริมทักษะที่จำเป็นต่อการประกอบอาชีพด้านการตลาดได้อย่างเหมาะสม